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剂量新鲜

可靠,CO自动加药2让您可以控制产品中的气泡,但也有助于您的酿造的味道和新鲜度。

Pentair为CO提供智能系统2加药和混合,以获得充分和控制CO的溶解2或其他综合测量校正补充。


好处

  • 防止公司2损失
  • 安装维护方便
  • 精确、可靠、自动化(可选)过程控制
  • 改善口感和新鲜度
  • 节约成本的
  • 可选择小型到大型的操作

不同的啤酒厂规模-不同的挑战

作为一个微型或工艺啤酒厂,你可能会寻找一个简单的炭化装置,安装在线上,易于安装,低维护和最高CO2饱和度。

较大的啤酒厂宁愿选择更可控和自动化的CO2解散。炭化和其他介质的混合可以在一个工艺单元中结合起来,以节省足迹,并在工艺中提高效率。


碳酸化和混合-应用-图片1

Pentair的混合和碳酸系统

碳水化合物食品搅拌机
我们最复杂的混合和碳化解决方案是我们的碳水化合物搅拌机。混合过程基于水/啤酒比例控制,通过PLC控制校正原始重力或酒精含量。

这确保了混合过程既有效又高度准确。混合后,通过注入CO发生碳酸化2在溶解管的入口处。的有限公司2然后被一组静态混合器精细地分散和溶解。

控制混合为您提供更多的选择。结合我们的啤酒膜过滤和水脱泡系统,您有一个完整的高重力酿造解决方案,进一步最大限度地提高产量。

碳水化合物搅拌机- CBR - Pentair -图像1

碳水化合物控制器
碳水控制器- CCR是我们的CO自动化解决方案2通过注入CO溶解并起作用2在溶解管的入口处。的有限公司2然后被一组静态混合器精细地分散和溶解,这是专为您的特定工艺条件而设计的。

在线CO2表,类型Haffmans AuCoMet-i确定CO的量2并且可以立即调整CO2如有需要,按剂量率。的有限公司2分析仪直接与Pentair Haffmans的CO沟通2通过嵌入式软件给药块。除了控制炭化过程和测量CO2含量,可选氧测量,以监测产品质量。

碳控制器- CCR - Pentair -图像1


确定碳酸化器
手动操作系统,如精确的碳化器- PPC是为高效CO而设计的2在较小的啤酒厂溶解,通过微孔不锈钢注入板分散非常细的5 - 9微米大小的气泡,亲密的气体与液体接触。

当啤酒沿着盘子传递时,它很快就会得到完整的CO2任何流量下的饱和度。即时饱和和改进的结合提供了精确碳化防止泡沫在啤酒从Ruh转移到存储。

精确碳化器- PPC -图片1


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