冲洗/消毒

消毒是将适当清洁的表面上的微生物数量减少到安全水平的过程。安全水平的定义是具有公共卫生重要性的疾病微生物数量减少99.999%。

氯漂白剂和水的稀释混合物或专门为这种类型的清洁而设计的化学剂是食品加工操作中消毒设备的常见和具有成本效益的方法。如果使用得当，它们可以成为杀死微生物的非常有效的方法。但是，操作人员需要某种类型的装置来将消毒化学品引入设备。

Pentair Everpure®JT滤芯是将其流行的ScaleKleen®除垢剂或其他消毒剂(如漂白剂)通过现有的Everpure过滤器头引入用水器具的首选方式。